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斬拌機(jī)的故障解決辦法

使用斬拌機(jī)能一次性把腌制好的肉塊斬切成肉糜狀，直接進(jìn)行下道工序，即一臺(tái)機(jī)器同時(shí)完成斬切和混合的功能。它已經(jīng)成為高質(zhì)量肉制品加工中不可缺少的機(jī)器。下面，了解一下斬拌機(jī)的故障解決辦法吧！

1、如果斬拌機(jī)的斬鍋不轉(zhuǎn)，可能有三種原因：

①電機(jī)反轉(zhuǎn)、倒線，蝸桿皮帶輪、皮帶磨損比較嚴(yán)重，需及時(shí)進(jìn)行更換；

②蝸輪軸下位滑動(dòng)軸承因嚴(yán)重缺油而抱死，需處理減速器。

③減速器的蝸輪齒面有比較嚴(yán)重的磨損，蝸桿不能帶動(dòng)蝸輪，需要更換蝸輪；

2、刀軸在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)異常的聲音，排除方法：刀軸的軸承損壞，需要換新的軸承。

3、主軸的轉(zhuǎn)速嚴(yán)重降低，排除方法：調(diào)整電機(jī)皮帶輪與主軸帶輪的中心距，或者更換三角帶。

4、如果斬鍋的轉(zhuǎn)動(dòng)聲音出現(xiàn)異常，并且不能正常工作?？赡茉蚣芭懦椒ǎ恨D(zhuǎn)鍋底下軸承損壞，更換軸承。

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